雪白肥鰜。
墨黑修鲇。
柳穿腮、小大相兼。
金刀批脔，鲜活甘甜。
或时熬，或时煮，或时腌。
揎腕佳人，玉手纤纤。
缕银丝、取意无厌。
羹须澹煮，滋味重添。
滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。
刘学箕，字习之，号种春子，因家有方是闲堂，又号方是闲居士，崇安（今福建武夷山市）人。子翚孙，珌子。生平未仕，但游歷颇广，曾「游襄汉，经蜀都，寄湖浙，歷览名山大川，取友于天下」（本集陈以庄跋）。宁宗嘉泰四年（一二○四）始返乡。嘉定八年（一二一五），又游安康（今陕西汉阴），是时年将届六十。着作由弟子游郴（季仙）于嘉定十年编爲《方是闲居士小稿》二卷，曾刊行，已佚。元惠宗至正二十一年（一三六一）裔孙刘张获旧本重刊。而今《两宋名贤小集》卷二三八《方是闲居士小稿》所收诗，大多爲元刊本所无，其中《和陆明叟》「所愧微官相束缚，何因共访酒家帘」，亦与诗人生平不合。未详《小集》据何辑入。事见本集有关诗文及序跋。 刘学箕诗，以元至正屏山书院刊《方是闲居士小稿》爲底本。校以影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）等。《两宋名贤小集》多出底本的诗，编爲第二卷。
《行香子·雪白肥鰜》是宋代刘学箕的一首诗词。这首诗以描述雪白肥美的鲫鱼为主题，通过对鲜活鲫鱼的烹调过程和口感的描绘，展现出人们对美食的热爱和对生活的感悟。
诗词中的"雪白肥鰜"形象生动地描绘了鲫鱼的外貌特征，雪白的肉质使它看起来十分诱人。"墨黑修鲇"则形容了另一种颜色的鱼，增加了对比效果。"柳穿腮、小大相兼"描述了鲫鱼的嘴巴，灵活而灵巧。"金刀批脔"表达了烹调鲫鱼的手法，使其保持鲜活和甘甜。"或时熬，或时煮，或时腌"则描绘了不同的烹调方式，使人们对鲫鱼的口感有更多的想象。
诗中提到的"揎腕佳人，玉手纤纤"则是在描绘一个美丽的女子在烹调鲫鱼，她的手指纤细如玉，动作婉约。"缕银丝、取意无厌"形容了鲜美的鲫鱼肉质，使人欲罢不能。"羹须澹煮，滋味重添"表达了将鲫鱼煮成羹汤的做法，使其口感更为丰富。
最后的"滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐"则是在描述品尝鲫鱼时加入的调味料，它们使得鲜美的鲫鱼更加美味可口。
整首诗以鲫鱼为主题，通过对鱼的形态、烹调方式和口感的描绘，展现了诗人对美食的热爱和对生活的感悟。诗意深邃，通过对食物的描摹，表达了对生活中美好事物的赞美和享受的态度。这首诗词以简洁明了的语言，将美食与生活相结合，给人以美好的享受和想象空间。
西风吹步上云衢，万竹深围一草庐。分付儿童勿轻剪，蜀溪风月正关渠。
白发儿随母，苍颜弟对兄。四休元易足，一笑更何营。论事丝弦直，存心镜面平。德人今已矣，谁与嗣乡评。
祷旱何妨抵死求，分明在处有神湫。只消一念精诚格，立使风雷布九州。
灵鉴匪远，诚心肃祗。是孙是享，俎实孔时。礼行乐奏，肸乡是期。云车风马，神其燕娭。
人物风流世所推，操持议论每清奇。自量才位难牟弟，故乞馀年请代之。
净明斋宿近初庚，西蜀东吴一世英。行径九盘山荦确，流泉百折玉琮琤。频飞兕斝颜俱渥，细听犀谈座为倾。觞咏直多幽兴足，未应不饮似公荣。
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