汆 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。--沙汀《淘金记》 汆tǔn ①方言。漂流在水上。如冰块在水上汆。 ②用油炸。如油氽花生米。 汆cuān烹饪法的一种，把食物放在开水中稍煮一下。如汆丸子。 汆cuān ①烹调的一种方法。把食物放入沸水中稍煮一下。 ②引申为把东西丢到水里或人钻入水中。
汆 cuan 部首 水 部首笔画 04 总笔画 06 汆 quick-boil； 汆 cuān (1) 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如鲫鱼汆汤;汆丸子 (2) 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip] 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。--沙汀《淘金记》 汆 cuān ㄘㄨㄢˉ (1) 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮～丸子。～萝卜。 (2) 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开～子。水～儿。 郑码odak，u6c46，gbkd9e0 笔画数6，部首水，笔顺编号342534
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