百胜餐饮集团中国事业部(Yum! Brands Inc., China Division)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum! Brands Inc.),是中国最大的餐饮集团。2016年11月1日,百胜餐饮集团正式拆分其中国事业部。百胜中国控股有限公司(简称:百胜中国 Yum China)在纽约证券交易所独立挂牌上市(证券代码YUMC), 总部设在上海。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白、小肥羊和COFFii & JOY连锁餐厅。
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