作品评述
《胡邦衡送酒有酒婢之语次韵》是宋代周必大创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
胡邦衡送酒时，酒婢语意细微。九次酿制杨梅酒，取之于杨梅枝。待酒成熟后亲自斟酌，才能酿造出奇妙的美酒。
诗意：
这首诗词描述了胡邦衡送酒的情景，其中酒婢传达了一种细微的信息。原诗提到酒是通过九次的酿制才从杨梅枝上取得的，作者强调了酿酒的精细过程和耐心等待的重要性。只有当酒酿熟后，胡邦衡才亲自斟酌，才能酿造出一段奇妙的美酒。
赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了一个酿酒的过程，表达了对制作美酒的注重和追求。通过描述酒婢细致的语言，诗人传达了酿造美酒需要耐心和细心的态度。诗中的“九次酝制”突出了酿酒的繁琐过程，也展示了诗人对酿酒工艺的了解和推崇。诗人强调了酿酒过程中的细节和细微之处的重要性，揭示了对美酒追求的执着和对品质的要求。整首诗情节简明扼要，语言清新流畅，给人一种雅致的感觉，同时也展示了宋代文人对诗词艺术的娴熟掌握和精湛表达能力。
作者介绍
周必大（一一二六～一二○四），字子充，一字洪道，晚年自号平园老叟，原籍管城（今河南郑州），高宗建炎二年（一一二八）祖诜通判庐陵（今江西吉安），因家焉。绍兴二十一年（一一五一）进士，调徽州司户参军。二十七年，举博学宏词科，差充建康府教授。三十年，召爲太学录，累迁编类圣政所详定官兼权中书舍人兼权给事中。孝宗隆兴元年（一一六三），因缴驳龙大渊、曾觌除知閤门事，奉祠。干道四年（一一六八），起知南剑州。六年，除秘书少监兼直学士院。八年，兼权中书舍人时以事奉祠。淳熙二年（一一七五），除敷文阁待制、侍讲，累迁吏部尚书兼翰林学士承旨。七年，除参知政事。九年，除知枢密院事。十六年，由左丞相出判潭州。绍熙四年（一一九三），改判隆兴府。宁宗庆元元年（一一九五），以观文殿大学士、益国公致仕。未几，爲韩侂胄指爲僞学罪首。嘉泰四年卒，年七十九。开禧三年（一二○七），赐謚文忠。生平着书八十一种，有《平园集》二百卷。事见本集卷首年谱，《宋史》卷三九一有传。 周必大诗，以清黄丕烈校跋并抄补明抄《周益文忠公集》（藏北京图书馆）爲底本。校以宋开禧二年刊本（简称宋本，原藏日本静嘉堂文库），影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）。底本校者校补及异文甚伙，部分有判断，不少仅罗列未定。整理时凡异文与宋本相同，文义且无窒碍者，概从宋本。四库本错夺衍倒极多，而编次较底本、宋本合理，从四库本。编爲十四卷。