作品评述
《雪中狂言五首》是宋代张耒创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
我家中州食嗜面，
长罗如船硙如电。
烂银白璧照中厨，
膳夫调和随百变。
江乡种麦几数粒，
强进腥鱼蒸粝饭。
雪深麦好定丰登，
明年一饱偿吾愿。
中文译文：
我家住在中州，喜欢吃面食，
长条桌布像船一样长，亮闪闪的像电。
闪亮的银器和白玉璧照亮了厨房，
厨师根据不同的口味调和食材。
在江乡种植麦子，有多少颗麦粒呢？
我们强迫自己吃腥味的鱼，蒸糯米饭。
雪深了，麦子长得好，收成丰富，
明年我们将满足自己的愿望，吃个饱。
诗意和赏析：
这首诗词以食物为主题，描绘了作者家中的饮食情况。诗中提到了面食、银器、白玉璧等元素，展现了作者家中的富裕和精致。同时，诗中也透露出作者对美食的追求和对丰收的期盼。
诗中的"长罗如船硙如电"形象地描绘了长条桌布的样子，给人以生动的视觉感受。"烂银白璧照中厨"则表现了厨房的光亮和整洁，显示了作者家中的富足。
诗的后半部分描述了江乡种植麦子的情景，以及作者家中的饮食习惯。"强进腥鱼蒸粝饭"表明作者家中的食物并不丰富，但作者仍然期待着雪后麦子的好收成，以满足自己的愿望。
整首诗以简洁明了的语言描绘了作者家中的饮食情况，通过对食物的描绘，展现了作者对美食的向往和对未来的期盼。这首诗词既反映了宋代社会的物质生活，又表达了作者对美食和丰收的渴望，具有一定的现实主义色彩。
作者介绍
张耒（一○五四～一一一四），字文潜，人称宛丘先生，祖籍亳州谯县（今安徽亳州），生长于楚州淮阴（今江苏淮阴西南）。爲诗文服膺苏轼，与黄庭坚、晁补之、秦观并称苏门四学士。神宗熙宁六年（一○七三）进士，授临淮主簿。元丰元年（一○七八），爲寿安尉。七年，迁咸平丞。哲宗元祐元年（一○八六），以太学录召试馆职，歷秘书丞、着作郎、史馆检讨。元祐末，擢起居舍人。哲宗亲政，以直龙图阁学士出知润州，未几，改宣州。绍圣三年（一○九六），管勾明道宫。四年，坐党籍落职，谪监黄州酒税。元符二年（一○九九），改监復州酒税。徽宗即位，起通判黄州，迁知兖州，召爲太常少卿，出知颍州、汝州。崇宁元年（一一○二），因党论復起，贬房州别驾，黄州安置。五年，归淮阴。大观二年（一一○八）居陈州，政和四年卒，年六十一。有《柯山集》五十卷（另有拾遗十二卷、续拾遗一卷），《张右史文集》六十卷，《宛丘先生文集》七十六卷。《宋史》卷四四四有传。张耒诗，前二十五卷以影印文渊阁《四库全书》本《柯山集》爲底本；第二十六卷至三十一卷以清光绪广东广雅书局重印武英殿聚珍版《柯山集》附录“拾遗”（陆心源辑）、“续拾遗”爲底本。参校明小草斋钞本《宛丘先生文集》（简称草斋本，藏北京图书馆）、清康熙吕无隠钞本《宛丘先生文集》（简称吕本，藏北京图书馆）、《四部丛刊》影印旧钞本《张右史文集》（简称丛刊本）、民国十八年（一九二九）田毓璠校勘重印粤本《柯山集》（简称田本）等。新辑集外诗编爲第三十二、三十三卷。