芋头鲜菇笋教程：材料：芋头 青葱 冬菇笋 蒜头 豆豉酱做法：将芋头去皮，用沸水煮5-7分钟（过冷河） 油滚之后爆香蒜头，把芋头倒落去炒5分钟 过程中记得加点豆豉酱和水，以免太干 把鲜菇笋放落一起炒两分钟，放下适量的盐和切好葱花作伴就ok了
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