用料材料 用量韭菜3两,蛋3个,淀粉1茶匙做法1. 韭菜洗净后,切碎。蛋打散,加入适量的盐和淀粉,搅匀,把盐巴打化2. 韭菜碎与蛋液混合3. 平底锅入油,烧6成热,倒入韭菜蛋液,用中小火慢慢烘,一面好后再烘另外一面4. 切块,盛盘1
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