油淋茄子

解译

油淋茄子的词语属性

油淋茄子的百科含义

油淋茄子以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成的一道精美的平民美食。主料为茄子(紫皮,长)400克，辅料为猪肉(肥瘦)50克。