汉中大米,陕西省汉中市特产,全国农产品地理标志。汉中大米为籼米,汉中大米米粒细长均匀,色泽清白,晶莹剔透,光滑油润,气味纯正;煮粥浆汁如乳,味甘醇香;蒸饭油亮溢香,柔韧不粘;冷饭成粒性好,不回生。2015年11月05日,原中华人民共和国农业部批准对“汉中大米”实施国家农产品地理标志登记保护。
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