食材明细材料豇豆 400克 香肠 100克调料色拉油 25克 精盐 2克 五香粉 2克 味精 2克 葱花 3克 姜末 3克制作步骤1、将豇豆去筋,清洗干净切成段,装入盘中待用。 2、将香肠清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。 3、热锅放油,爆香葱姜末,放入香肠翻炒。 4、放入豇豆,翻炒均匀。 5、将豇豆炒至断生,加入精盐,五香粉翻炒均匀。 6、将豇豆炒熟,加入味精调味。 7、翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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