《采桑》是宋代李石创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
笼钩在手茜裙襦，
蚕老风暄日欲晡。
我是采桑菩萨女，
不烦下担捋髭须。

诗意：
这首诗词描绘了一个采桑的场景，以及采桑女的形象。诗人手持着笼钩，身穿茜色的裙襦。在风和暖阳的映衬下，蚕儿已经老去，天色渐晚。诗人自称为采桑菩萨女，意味着她对这个劳动的热爱以及将其视为一种修行。她不嫌弃下担，不介意捋理胡须，表达了她对工作的投入和专注。

赏析：
《采桑》以简洁明快的语言，勾勒出了一个平凡而又充满诗意的场景。诗人通过描绘采桑女的形象，展现了她们在劳作过程中的坚持和专注。她们不计较辛劳，以一种虔诚的态度对待自己的工作，将其视为一种精神修行。诗中的茜裙襦和捋髭须等细节，为读者勾勒出一个鲜活的形象，使人们能够感受到采桑女的真实存在。

此诗以一种平实而真挚的语言，表达了对劳动者的赞美和敬意。它呈现了劳动的尊严和价值，并将之与宗教的意象相结合，表达了一种对劳作的超脱和超越。通过对细节的描写，诗人将劳作与精神境界相融合，使读者在欣赏诗意的同时，也能从中汲取一种对劳动的思考和理解。

李石（？～一一八一），字知几，号方舟子，资州（今四川资中）人。高宗绍兴二十一年（一一五一）进士（清光绪《资州直隶州志》卷一三）。调成都户曹参军。召爲太学录，迁太学博士。二十九年，出爲成都府学官（《建炎以来繫年要录》卷一八三）。歷通判彭州，知黎州、合州、眉州。孝宗淳熙二年（一一七五），爲成都府路转运判官，寻罢（《宋会要辑稿》职官七二之一二）。八年卒（《建炎以来朝野杂记》乙集卷一三）。有《方舟集》五十卷、后集二十卷（《直斋书录解题》卷一八），已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲二十四卷，事见本集卷一○《自叙》。　李石诗，以影印文渊阁《四库全书·方舟集》爲底本，新辑集外诗附于卷末。