作品评述
《食酪》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。这首诗词描述了南方的美食和北方的佳肴相互竞高，以及人们对于食物的不同偏好。
诗词的中文译文如下：
南烹北馔妄相高，
常笑纷纷儿女曹。
未必鲈鱼芼菰菜，
便胜羊酪荐樱桃？
诗词的意境是通过对南方和北方食物的对比，表达了人们对于食物的不同看法和偏好。南方的烹饪技艺被赞美为高超，而北方的饮食则被认为是美味可口。诗人常常嘲笑人们对于食物的争论，认为这种争论是毫无意义的。
诗词的赏析可以从以下几个方面来理解：
1. 地域差异：诗词中提到南方和北方的食物，反映了中国不同地区的饮食文化差异。南方以烹饪技艺著称，而北方则以丰富的佳肴而闻名。
2. 人情风味：诗词中的笑声和儿女曹的形象，展现了人们对于食物的热爱和争论的情景。这种争论不仅仅是对于食物的评价，更是对于地域、文化和个人偏好的表达。
3. 反思与思考：诗词最后一句“未必鲈鱼芼菰菜，便胜羊酪荐樱桃？”提出了一个反思的问题。诗人认为，美食的价值不仅仅在于食材的高贵与否，更在于个人的喜好和品味。这句话引发了对于美食评价的思考和反思。
总的来说，这首诗词通过对南方和北方食物的对比，展现了地域差异和人们对于食物的不同偏好。诗人以幽默的方式表达了对于食物争论的嘲笑，并引发了对于美食评价的思考。
作者介绍
陆游（一一二五～一二○九），字务观，越州山阴（今浙江绍兴）人。宰子。年十二能诗文，以荫补登仕郎。高宗绍兴二十三年（一一五三）两浙转运司锁厅试第一，以秦桧孙埙居其次，抑置爲末。明年礼部试，主司復置前列，爲桧黜落。桧死，二十八年始爲福州宁德主簿（清干隆《宁德县志》卷三）。三十年，力除敕令所删定官（《建炎以来繫年要录》卷一八五）。三十一年，迁大理寺司直（同上书卷一九一）兼宗正簿。孝宗即位，迁枢密院编修官兼编类圣政所检讨官，赐进士出身（《宋会要辑稿》选举九之一九）。因论龙大渊、曾觌招权植党，出通判建康府，干道元年（一一六五），改通判隆兴府，以交结臺谏，鼓唱是非，力说张浚用兵论罢。六年，起通判夔州（《渭南文集》卷四三《入蜀记》）。八年，应王炎辟，爲四川宗抚使干办公事。其后曾摄通判蜀州，知嘉州、荣州。淳熙二年（一一七五），范成大帅蜀，爲成都路安抚司参议官（《渭南文集》卷一四《范待制诗集序》）。三年，被劾摄知嘉州时燕饮颓放，罢职奉祠，因自号放翁。五年，提举福建路常平茶监（《省斋文稿》卷七《送陆务观赴七闽提举常平茶事》）。六年，改提举江南西路（《渭南文集》卷一八《抚州广寿禅院经藏记》）。以奏发粟赈济灾民，被劾奉祠。十三年，起知严州（淳熙《严州图经》卷一）。十五年，召除军器少监。光宗即位，迁礼部郎中兼实录院检讨官，未几，復被劾免（《宋会要辑稿》职官七二之五四）。宁宗嘉泰二年（一二○二），诏同修国史，实录院同修撰，兼祕书监（《南宋馆阁续录》卷九）。三年，致仕。开禧三年（一二○七），进爵渭南县伯。嘉定二年卒，年八十五。陆游是着名爱国诗人，毕生主张抗金，收復失地，着作繁富，有《渭南文集》五十卷，《剑南诗稿》八十五卷等。《宋史》卷三九五有传。 陆游诗，以明末毛晋汲古阁刊挖改重印本爲底本爲底本。校以汲古阁初印本（简称初印本），宋严州刻残本（简称严州本，藏北京图书馆）、宋刻残本（简称残宋本，藏北京图书馆）、明刘景寅由《瀛奎律髓》抄出的《别集》（简称别集本）、明弘治刊《涧谷精选陆放翁诗集·前集》（简称涧谷本）及《须溪精选陆放翁诗集·后集》（简称须溪本）等，并参校钱仲联《剑南诗稿校注》（简称钱校）。底本所附《放翁逸稿》、《逸稿续添》编爲第八十六、八十七卷。辑自《剑南诗稿》之外的诗，经营爲第八十八卷，凡出自《渭南文集》者，以明弘治十五年锡山华珵铜活字印本爲底本，校以《四库全书》本（简称四库本）。