● 姜 (➊薑) jiāng ㄐㄧㄤˉ 《廣韻》居良切,平陽見。陽部。 多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药:生~。~汤。 姓。 英语 surname; ginger 德语 Ingwer (S),Jiang (Eig, Fam)
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