基本字义 ● 炝 (熗) qiàng ㄑㄧㄤˋ ◎ 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:~芹菜。 英语 stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce 法语 cuire au soja
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