金老汉烧鸡公充分吸取重庆传统火锅精华,集众家之长,在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上,独家采用三十余味名贵中药材辅以独特配方精心调配,熬制而成,其汤色红亮、口味醇厚、香而不腻、回味绵柔,更有清热祛火、健脾养胃、提神补脑、生津益气、滋怡人心的功效,与传统的重庆火锅相比不仅克服了火锅的“燥、辣”,更能具有入口难忘的麻、辣、鲜、嫩、爽的特有感觉。
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