作品评述
《花椒》是一首宋代诗词，作者刘子翚。这首诗以描绘花椒的生长和特性为主题，表达了作者对花椒的赞美和喜爱之情。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析。
《花椒》中文译文：
欣忻笑口向西风，
喷出元珠颗颗同。
采处倒含秋露白，
晒时娇映夕阳红。
调浆美著骚经上，
涂壁香凝汉殿中。
鼎餗也应知此味，
莫教姜桂独成功。
诗意和赏析：
这首诗以花椒为主题，描绘了花椒树在自然环境中的生长情景，同时表达了作者对花椒的美好赞美之情。
诗的开篇写道：“欣忻笑口向西风”，表达了作者在西风吹拂下的快乐心情。接着写道：“喷出元珠颗颗同”，形象地描绘了花椒果实如珍珠般密集地生长在树上，给人一种耀眼的美感。
下面的几句描述了花椒果实的特性。诗中提到：“采处倒含秋露白”，形容采摘下来的花椒果实透明如白露，给人一种清凉的感觉。接着写道：“晒时娇映夕阳红”，描绘了晒干后的花椒果实在夕阳的映照下呈现出红艳的色彩，给人一种温暖和鲜艳的感觉。
诗的后半部分涉及到花椒的用途和价值。其中提到：“调浆美著骚经上”，意味着花椒被用来制作调味品，为烹饪增添美味。接着写道：“涂壁香凝汉殿中”，形容花椒散发出的香气飘溢在汉代宫殿中，暗示它的珍贵和重要性。
最后两句写道：“鼎餗也应知此味，莫教姜桂独成功”，表达了花椒独特的风味和价值，暗示其他佳肴配料如姜和桂皮也应该与之相得益彰，共同创造美味。
整首诗通过描绘花椒的生长和特性，表达了作者对花椒的喜爱和对其特殊价值的认可。同时，通过对花椒的形象描写，将其与烹饪和美食文化联系起来，展示了花椒在宋代社会中的地位和作用。这首诗以简洁而生动的语言，展现了花椒的独特魅力，使读者对花椒产生了浓厚的兴趣和赏识之情。
作者介绍
刘子翚（一一○一～一一四七）字彦沖，号病翁，崇安（今属福建）人。韐仲子。以荫补承务郎，辟爲真定府幕属。高宗建炎四年（一一三○），通判兴化军（本集卷五《送张当世序》）。后以疾退居故乡屏山，学者称爲屏山先生，朱熹尝从其问学。绍兴十七年卒，年四十七。遗着由其子玶编爲《屏山集》二十卷，胡宪爲之序，朱熹跋。《宋史》卷四三四有传。 刘子翚诗，以明正德七年刘泽刻本爲底本。校以影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）、清道光十八年李廷钰秋柯草堂刊本（简称李本，藏北京大学图书馆）。新辑集外诗附于卷末。