廉州龙眼质味殊绝可敌荔支

《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》是苏轼的一首诗词，描写了廉州产的龙眼果实的独特美味，赞美了它胜过荔枝的品质。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
廉州龙眼质味殊绝可敌荔支，
龙眼与荔支，异出同父祖。
端如甘与橘，未易相可否。
异哉西海滨，琪树罗玄圃。
累累似桃李，一一流膏乳。
坐疑星陨空，又恐珠还浦。
图经未尝说，玉食远莫数。
独使皴皮生，弄色映琱俎。
蛮荒非汝辱，幸免妃子污。

诗意和赏析：
这首诗词表达了苏轼对廉州产的龙眼果实的赞美和欣赏之情。他通过对龙眼与荔枝的比较，强调了龙眼的独特之处，并认为它的味道与荔枝不相上下。

苏轼将龙眼与荔枝比喻为异出同源，即虽然它们有所不同，但都源自同一个祖先，表达了它们之间的亲缘关系。他将龙眼与荔枝的品质比作甘蔗与橘子，认为它们的美味程度相当。

接下来，苏轼描绘了龙眼树生长在西海滨的景象，形容树上的果实如同桃李一样丰盛，每一个都饱满多汁。他坐在那里，感觉星星可能会坠落而消失，又担心珍珠会掉入水中而消失。这种描写给人一种宝贝稀缺的感觉。

苏轼提到图经，指的是古代关于种植和栽培技术的书籍，这些书籍中可能没有详细介绍过龙眼的特点和品质。他说龙眼是一种难以计数的珍品，它的美味远远超过了玉食，即珍贵的食物。

最后，苏轼写到龙眼果实的外皮纹理，以及它们在白色的盘子上的色彩映射，形容它们的美丽和独特之处。他说这些果实不会受到蛮荒地区的侮辱，也不会被妃子玷污，暗示它们的珍贵和高贵。

这首诗词以苏轼独特的描写手法，通过对龙眼果实的赞美和细腻的描写，展示了他对美食的热爱和对自然的感悟，同时也表达了对珍贵事物的珍视和保护的态度。

苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉祐二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。歷知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌臺诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元祐元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。歷知扬州、定州。绍圣元年（一○九四），贬惠州。四年，再贬儋州。徽宗即位，赦还，提举玉局观。建中靖国元年，卒于常州，年六十六（按：轼生于仁宗景祐三年十二月十九日，时已入公元一○三七年）。孝宗时謚文忠。有《东坡集》四十卷、《后集》二十卷、《和陶诗》四卷等。《宋史》卷三三八有传。　苏轼诗，卷一至卷四六，以清道光刊王文诰《苏文忠公诗编注集成》爲底本，卷四七、四八，以清干隆刊冯应榴《苏文忠诗合注》爲底本。校以宋刊半叶十行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集甲）、宋刊半叶十二行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集乙，集甲、集乙合称集本）、宋眉山刊《苏文忠公文集》（残，简称集丙）、宋黄州刊《东坡先生后集》（残，简称集丁），宋刊《东坡先生和陶渊明诗》（简称集戊）、宋刊《集注东坡先生诗前集》（残，简称集注）、宋嘉泰刊施元之、顾禧《注东坡先生诗》（残，简称施甲）、宋景定补刊施、顾《注东坡先生诗》（残，简称施乙，施甲、施乙合称施本）、宋黄善夫家塾刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（简称类甲）、宋泉州刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（残，简称类乙）、元务本书堂刊《增刊校正王状元集注分类东坡先生诗》（简称类丙，类甲、类乙、类丙，合称类本）、明成化刊《东坡七集》（简称七集）、明万历刊《重编东坡先生外集》（简称外集）、清查慎行《补注东坡编年诗》（简称查注）、清冯应榴《苏文忠诗合注》（简称合注）。参校资料一爲金石碑帖和着录金石诗文的专着的有关部分；一爲清人、近人的苏诗校勘批语，其中有何焯所校清康熙刊《施注苏诗》（简称何校），卢文弨、纪昀所校清干隆刊查注（分别简称卢校、纪校），章钰所校缪荃孙覆明成化《东坡七集》（简称章校）。卷四八所收诗篇除《重编东坡先生外集》外，还分别採自《春渚纪闻》、《侯鲭录》等书，亦据所采各书及有关资料进行校勘。新辑集外诗，编爲第四九卷。起仁宗嘉祐四年己亥十月，公按：谓苏轼还朝，侍宫师按：谓苏洵自眉山发嘉陵，下夔、巫，十二月至荆州作。