用料材料 用量肉末150克青椒，红椒，黄椒各半个蒜头五六瓣，切片虾仁100克左右芦笋七八根油麦菜200克做法1. 三色彩椒均切细丁。锅烧热放油，放入蒜片炒香，加入三色彩椒丁，炒香后拨到锅中一边，加入肉末，炒变色后将彩椒与肉末混合，加入盐调味，出锅。2. 芦笋切成2~3厘米的段，锅烧热倒油，蒜片爆香，倒入芦笋，稍微翻炒后加入虾仁，再翻炒四五次后，加入盐和少许香油，出锅。3. 锅烧热倒油，蒜片爆香，加入油麦菜翻炒，菜刚开始变软时，加入少许生抽（加在油中，不直接倒在菜上）和盐调味，出锅。4. 将米饭和菜装入饭盒，属于自己的便当盒子完成啦~1
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