红烧豇豆

解译

红烧豇豆的词语属性

红烧豇豆的百科含义

制作原料1、豇豆一把 2、盐、糖、老抽、高汤、鸡精少许制作过程1、豇豆洗净后去两头从中间切开 2、锅热后加少许油，油热至6成下豇豆煸炒 3、豇豆渗出少许水分后加两勺糖，两勺老抽翻炒均匀 4、加半碗高汤，转小火焖5分钟 5、开大火收汁，加盐、鸡精调味即可制作小贴士1、长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。 2、气滞便结者应慎食豇豆。