初食车螯

连续盘中蛤，来自海之涯。
观众从来没有见过，吃的先感叹。
五代以前隔离，九州如剖瓜。
东南象限淮海，张邈不通夷华。
在当时北方人，吃饭吃简陋不加。
鸡豚是什么味，贵贱没有差别。
从圣人出，天下是一家。
南产交错广，西珍富王◇巴。
水载每连大船，陆路运输活动装满一车。
溪悄悄细毛发，大海怪英雄需要牙。
不仅贵公侯，民间饱鱼虾。
这蛤现在开始到，他们怎么来晚了吗。
蟹蛾听到两名，长期被南方人夸耀。
瑞璨壳如玉，斑斓点开花。
含浆不肯吐，找到火就已呀。
惟恐后一起吃，争先屡屡成为吵闹。
只喜欢美无厌，难道将来很遥远。
多王◇海上翁，辛苦加工泥沙。

欧阳修（一○○七～一○七二），字永叔，号醉翁，晚又号六一居士，卢陵（今江西吉安）人。仁宗天圣八年（一○三○）进士，初仕西京留守推官。景祐元年（一○三四），召试学士院，充馆阁校勘。三年，因范仲淹事切责谏官高若讷，降爲峡州夷陵令。四年，移干德令。宝元二年（一○三九），迁武成军判官。康定元年（一○四○），復馆阁校勘。庆历三年（一○四三），知谏院，擢同修起居注，知制诰。四年，爲河北都转运使。五年，庆历新政失败，因力爲新政主持者范仲淹、韩琦、杜衍等申辩，贬知滁州，徙扬州、颍州。至和元年（一○五四），权知开封府。五年，拜枢密副使。六年，进参知政事。英宗治平四年（一○六七），罢爲观文殿学士，转刑部尚书知亳州。神宗熙宁元年（一○六八），徙知青州，因反对青苗法，再徙蔡州。四年，以太子少师致仕。五年，病逝颍州汝阴，年六十六。謚文忠。有《欧阳文忠公集》。又撰有《新唐书》、《新五代史》等。《宋史》卷三一九有传。宋胡柯编有《庐陵欧阳文忠公年谱》。　欧阳修诗，以《四部丛刊》影元本《欧阳文忠公集》（一百五十三卷、附录五卷）爲底本。参校宋庆元二年周必大刻本（卷三至卷六缺，简称周本，藏北京图书馆）、宋刻本（存《居士集》五十卷，有校，简称宋刻、宋刻校，藏北京图书馆）及明正统刻《居士集》（有元曾鲁考异，简称曾本、曾本校）。底本繫年原注目录下，今移至正文题下。底本孙谦益等所作校记，除删去少数异体字校外，皆予保留；卷末所附考证及续添校记，亦以续校名义补入正文。另辑得集外诗句，附于卷末。