作品评述
《白鱼羹戏题》是宋代诗人杨万里创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
秋水寒鱼白锦鳞，
姜花枨实献芳辛。
东坡玉糁真穷相，
得似先生此味珍。
诗意：
这首诗词描绘了一幅秋天的景象，以及其中的一道美味佳肴——白鱼羹。诗人通过描写鱼的外貌和食材的香辛，表达了对美食的赞美和珍视。他将这道菜与北宋文学家苏轼（字东坡）喜爱的玉糁相比，认为它们都是珍贵的美味。
赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了秋天的景色和美食的诱人之处。诗人运用了形象生动的描写手法，将秋水中的寒鱼比作白色的锦鳞，形象鲜明。姜花和枨实则是用来调味的香辛料，使得白鱼羹更加美味可口。诗人通过对食材的描绘，展示了对美食的热爱和对细节的关注。
诗人将白鱼羹与苏轼喜爱的玉糁进行对比，表达了对这道菜的珍视和推崇。玉糁是一种由糯米制成的点心，是苏轼的最爱之一。诗人认为白鱼羹与玉糁一样珍贵，都是美食中的佳肴。
整首诗词以简洁明快的语言表达了对美食的赞美和珍视，展示了诗人对细节的关注和对美的追求。通过描绘秋天的景色和美食的诱人之处，诗人将读者带入了一个美好的境界，让人感受到了秋天的美丽和美食的诱人之处。
作者介绍
杨万里（一一二七～一二○六），字廷秀，号诚斋，吉州吉水（今属江西）人。高宗绍兴二十四年（一一五四）进士，调赣州司户参军。歷永州零陵丞、知隆兴府奉新县。孝宗干道六年（一一七○），召爲国子博士（本集卷一三三《国子博士告词》注），迁太常博士、将作少监。出知漳州，改常州。淳熙六年（一一七九），提举广东常平茶盐（同上书《广东提举告词》注），寻除本路提点刑狱。召爲尚左郎官。十二年以地震应诏上书，擢东宫侍读。十四年，迁祕书少监（同上书《祕书少监告词》注）。十五年，因上疏驳洪迈太庙高宗室配飨议，出知筠州。光宗即位，召爲祕书监。绍熙元年（一一九○），兼实录院检讨官，会孝宗日历成，宰臣令他人爲序，遂以失职丐去，出爲江东转运副使，权总领淮西江东军马钱粮。因论江南行铁钱不便，忤宰相意，改知赣州，未赴。宁宗即位，屡召屡辞。庆元五年（一一九九）致仕（同上书《通议大夫宝文阁待制致仕告词》注）。开禧二年卒，年八十。謚文节（《宋会要辑稿》礼五八之一○○）。有《诚斋集》、《易传》等传世。事见其子长孺撰墓志（清干隆刊《杨文节公文集》卷末附）。《宋史》卷四三三有传。 杨万里诗四十二卷辞操一卷，以宋端平间刊本（原书藏日本东京宫内厅书陵部）爲底本。校以宋淳熙、绍熙间递刻之《诚斋先生江湖集十四卷荆溪集十卷西归集四卷南海集八卷江西道院集五卷朝天续集八卷退休集十四卷》（简称宋递刻本，藏北京图书馆，原该共六十三卷，今残存六十卷）、影印清文渊阁《四库全书》本《诚斋集》（简称四库本）。参校明末毛氏汲古阁钞本《诚斋集》（简称汲古阁本，今藏上海图书馆）、清干隆六十年吉水杨氏带经轩刊《杨文节公诗集》（简称杨本）。另从诸书辑得之集外诗，编爲第四十四卷。