贮存脂 贮存脂指存在于人体皮下结缔组织、腹腔大网膜、肠系膜等处的甘油三酯,它是体内过剩能量的储存形式,脂肪细胞贮存的甘油三酯可达到细胞体积的80%-90%,正常人体内脂肪含量约占体重的14%-20%,胖子约为32%,严重肥胖者可高达60%左右。人如长期摄入能量过多,活动过少可使贮存脂增高,人发胖;相反饥饿或摄入能量小于消耗,则使贮存脂减少或耗竭,人消瘦。因此贮存脂又称动脂。
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