蕈子

空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。
戴穿落叶忽起立,拨开落叶百数十。
蜡面黄紫光欲湿,酥茎娇脆手轻拾。
响如鹅掌味如蜜,滑似蒪丝无点涩。
伞不如笠钉胜笠,香留齿牙麝莫及。
菘羔楮鸡避席揖,餐玉茹芝当却粒。
作羹不可疏一日,作腊仍堪贮盈笈。

作品评述

《蕈子》是宋代杨万里创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析:

中文译文:
空山一雨山溜急,
漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入,
蒸出蕈花团戢戢。
戴穿落叶忽起立,
拨开落叶百数十。
蜡面黄紫光欲湿,
酥茎娇脆手轻拾。
响如鹅掌味如蜜,
滑似蒪丝无点涩。
伞不如笠钉胜笠,
香留齿牙麝莫及。
菘羔楮鸡避席揖,
餐玉茹芝当却粒。
作羹不可疏一日,
作腊仍堪贮盈笈。

诗意:
这首诗词描绘了一个山中的蕈菇采摘场景。诗人描述了雨后山中的景象,山溪水流湍急,桂子和松花的香气随着土壤的温暖渗入蕈菇中,蒸煮后蕈菇散发出浓郁的香气。诗人用生动的语言描绘了蕈菇的外貌和特点,如蜡面的光泽、酥茎的脆嫩、口感如鹅掌般鲜美,滑爽如蒪丝而不带丝毫的涩味。诗人还提到了蕈菇的香气胜过齿牙之间的麝香。最后,诗人以菘羔、楮鸡等美味佳肴来形容蕈菇的珍贵,强调了蕈菇的独特价值。

赏析:
这首诗词以简洁明快的语言描绘了蕈菇的形象和特点,通过细腻的描写,使读者仿佛置身于山中的蕈菇采摘场景中。诗人运用形象生动的比喻和对比手法,使诗词更具有感染力和艺术性。诗中所描绘的蕈菇,不仅是一种食材,更是一种美味和珍贵的享受。整首诗词以蕈菇为主题,通过对蕈菇的描写,展示了诗人对自然界万物的细腻观察和独特感悟,同时也表达了对美食的热爱和对生活的热情。这首诗词以其独特的视角和精湛的描写技巧,展示了杨万里的诗词才华和对自然的热爱,具有很高的艺术价值。

作者介绍

杨万里(一一二七~一二○六),字廷秀,号诚斋,吉州吉水(今属江西)人。高宗绍兴二十四年(一一五四)进士,调赣州司户参军。歷永州零陵丞、知隆兴府奉新县。孝宗干道六年(一一七○),召爲国子博士(本集卷一三三《国子博士告词》注),迁太常博士、将作少监。出知漳州,改常州。淳熙六年(一一七九),提举广东常平茶盐(同上书《广东提举告词》注),寻除本路提点刑狱。召爲尚左郎官。十二年以地震应诏上书,擢东宫侍读。十四年,迁祕书少监(同上书《祕书少监告词》注)。十五年,因上疏驳洪迈太庙高宗室配飨议,出知筠州。光宗即位,召爲祕书监。绍熙元年(一一九○),兼实录院检讨官,会孝宗日历成,宰臣令他人爲序,遂以失职丐去,出爲江东转运副使,权总领淮西江东军马钱粮。因论江南行铁钱不便,忤宰相意,改知赣州,未赴。宁宗即位,屡召屡辞。庆元五年(一一九九)致仕(同上书《通议大夫宝文阁待制致仕告词》注)。开禧二年卒,年八十。謚文节(《宋会要辑稿》礼五八之一○○)。有《诚斋集》、《易传》等传世。事见其子长孺撰墓志(清干隆刊《杨文节公文集》卷末附)。《宋史》卷四三三有传。 杨万里诗四十二卷辞操一卷,以宋端平间刊本(原书藏日本东京宫内厅书陵部)爲底本。校以宋淳熙、绍熙间递刻之《诚斋先生江湖集十四卷荆溪集十卷西归集四卷南海集八卷江西道院集五卷朝天续集八卷退休集十四卷》(简称宋递刻本,藏北京图书馆,原该共六十三卷,今残存六十卷)、影印清文渊阁《四库全书》本《诚斋集》(简称四库本)。参校明末毛氏汲古阁钞本《诚斋集》(简称汲古阁本,今藏上海图书馆)、清干隆六十年吉水杨氏带经轩刊《杨文节公诗集》(简称杨本)。另从诸书辑得之集外诗,编爲第四十四卷。

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