作品评述
《羹莼》是宋代方岳的一首诗词。这首诗词描绘了一个在烟雨中的景象，以及与之相伴的几只白鸥和一个幽静的小亭子。诗人还通过描述紫莼在煮熟的羹中，激发了他吐诗的灵感。
这首诗词的中文译文如下：
烟雨中间几白鸥，
藕花菱叶小亭幽。
紫莼共煮香涎滑，
吐出新诗字字秋。
诗词的意境清新淡雅，展现了一个静谧而美丽的景象。烟雨弥漫的中间，几只洁白的海鸥飞翔。藕花和菱叶点缀在小亭周围，增添了一份宁静和幽静。诗人通过描述紫莼在煮熟的羹中，表达了一种鲜美和滑润的感觉，这种感觉与他内心的灵感相互交织。最后两句诗表达了诗人通过吞吐诗词，将秋天的意象表达出来的愿望。
这首诗词运用了简练而精细的描写手法，将自然景色与诗人的情感结合，展现了一种恬静和美好的氛围。通过紫莼共煮香涎滑的描写，诗人将自己与自然融为一体，表达了他创作的灵感源泉。整首诗词流畅自然，意境清新，给人以视觉和感官的愉悦，同时也传达了诗人对秋天和创作的热爱和追求。
作者介绍
方岳（一一九九～一二六二），字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（一二三二）进士，歷南康军、滁州教授，淮东安抚司干官，进礼、兵部架阁，添差淮东制司干官。因代淮帅赵葵书稿责史嵩之，史嗾言者论罢，闲居四年。范钟爲左丞相，除太学博士兼景献府教授。淳祐六年（一二四六）迁宗学博士，以宗正丞权三部郎官。出知南康军，移知邵武军，宝祐三年（一二五五）改知饶州、宁国府，未上而罢，闲居七年。程元凤当国，起知袁州。丁大全当国，以忤命劾罢。贾似道当国，起知抚州，辞不赴。景定三年卒，年六十四。明嘉靖中裔孙方谦刊有《秋崖先生小稿》文四十五卷、诗三十四卷，清四库馆臣据当时另一影宋抄本《秋崖新稿》合编爲《秋崖集》四十卷。《秋崖集》较明刊本多出诗八十余首，但明刊本中亦有诗十余首爲《秋崖集》所无。事见《秋崖先生小稿》卷首元洪焱祖《秋崖先生传》。 方岳诗，以明嘉靖五年祁门方氏刻《秋崖先生小稿》（藏上海图书馆）爲底本。校以影印文渊阁《四库全书·秋崖集》（简称四库本）、清翁同书批校并跋抄本（简称翁本，藏北京图书馆）。《秋崖集》中多出的诗，编爲第三十五卷，新辑集外诗编爲第三十六卷。