基本字义 ● 煨 wēi ㄨㄟˉ 在带火的灰里烧熟东西:~白薯。用微火慢慢地煮:~牛肉。 英语 to stew, simmer 德语 bei kleiner Hitze langsam kochen (V, Ess),in heißer Asche garen (V, Ess),schmoren (V, Ess),sieden (V) 法语 daube,étuver,braiser
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