用料材料 用量低筋面粉200g玉米淀粉200g黄油120g玉米油揉面团时适量添加白糖70g盐5g芝麻粒30g核桃仁30g紫菜一张熟鸡蛋黄4个小苏打5g做法1. 核桃仁打碎，注意不要太碎，成小块状就行了，我是直接用手掰的。紫菜剁碎。2. 把熟鸡蛋黄碾碎和面粉淀粉一起过筛。3. 在过筛后的蛋黄和面粉中加入小苏打、盐、糖、芝麻粒、核桃仁（提前打碎，但不要太碎）奶粉、紫菜碎，混合均匀。4. 加入室温软化的黄油（黄油千万不要软化成液体，只要稍微变软用手能捏动就可以了）然后就开始捏啊，揉啊，尽量使面粉和黄油混合均匀，当然这时候油量还不够，等黄油不再有黄色块状之后开始慢慢加入玉米油，边加边继续揉面，直到面...
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