用料材料 用量高筋面粉780g牛奶250ml鸡蛋2只糖50g橄榄油60ml盐3g活性酵母6g水50ml做法1. 备齐材料。 2. 1，放入液态材料；2，放入糖，盐；3，放入高筋面粉；4，面粉上挖一小坑，放入活性酵母。 3. 慢速和面10分钟；快速和面20分钟；发酵60分钟。 4. 取出分三份，取其中一份再分为十六份。 5. 每份取一小块滚圆，放入橄榄油中。 6. 包入面团中。 7. 入烤箱烤制15分钟。 8. 成品 9. 从侧面切开，夹入卤肉。 1
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