原料香菜、大葱配料香油、味精、酱油、糖、芥末油、陈醋、跺辣椒。做法1、所有材料全部切成3厘米左右的丝； 2、洋葱，豆腐干，青椒先下锅炒到7成熟装碗。(素炒，油都不要)； 3、放余下材料和配料，搅拌均匀，冷却就可以吃了。
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