出自明李流芳的《莼羹歌》
拼音和注音
chū pán sì zuò yǐ tàn xī ， jǔ zhù bù gǎn zhēng xiān cháng 。
翻译及意思
词语释义
叹息：（动）心里不痛快而呼气出声。
不敢：1.没有胆量，没有勇气做某事。2.谦词，不敢当。3.不要。
四座：四座，汉语词汇，拼音是sì zuò，意思是指坐在周围的人。
争先：争着赶在前头。
出盘：犹出倒。
举箸：拿起筷子。
李流芳
书画家。一字茂宰，、香海、古怀堂、沧庵，晚号慎娱居士、。歙县（今属安徽）人，侨居嘉定（今属上海市）。三十二岁中举人，后绝意仕途。诗文多写景酬赠之作，风格清新自然。与唐时升、娄坚、程嘉燧合称“嘉定四先生”。擅画山水，学吴镇、黄公望，峻爽流畅，为“画中九友”之一。亦工书法
原诗
怪我生长居江东，不识江东莼菜美。
今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。
朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。
西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。
吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。
柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。
微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。
吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。
一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。
琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。
出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。
浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋馀馥。
但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。
血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。
京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。
差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。
君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。
季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。
君为我饮我作歌，得此十斗不足多。
世人耳食不贵近，更须远挹湘湖波。