出自宋苏轼的《扬州以土物寄少游》
拼音和注音
huái nán fēng sú shì píng yīng ， fāng fǎ xiāng chuán jìng liú xù 。
翻译及意思
词语释义
南风：1.从南向北吹的风。2.古代的乐曲。3.南方的音乐。4.《诗经》的国风。5.男风、男色。
淮南：淮南huáinán∶指淮河以南、长江以北的地区,特指安徽的中部∶安徽省的地级市。
风俗：（名）指社会上长期形成的风尚、礼节、习俗等：～习惯。
法相：“法相”是佛教术语，指诸法之相状，包含体相（本质）与义相（意义）二者。
俗事：1.世俗的事务。日常生活里的杂事。2.泛指世事。
方法：（名）为达到某种目的而采取的途径、办法：学习～|领导～|分析～|研究～。
相传：（动）①长期以来相互传说的。②传递；传授：一脉～。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
原诗
鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道，点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。