基本内容 东葫芦炒蛋 主料：东葫芦3个 鸡蛋3个 调料：色拉油适量 食盐5克 葱6克 姜6克 料酒1小勺 香油少许 水1小勺 花椒粉适量 1.西葫芦去皮，改刀成片，鸡蛋两个加入一小勺料酒、一小勺水、一点盐，打散打匀备用 2.锅里加入适量油，放入鸡蛋炒，成块后盛出备用 3.葱姜爆香，放西葫芦入锅，加少许盐大火翻炒，超软后即可倒入鸡蛋一同翻炒，加一点花椒粉增鲜，出锅后加上几滴香油
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