出自宋黄庭坚的《次韵子瞻春菜》
拼音和注音
běi fāng chūn shū jué bīng xuě ， yán nuǎn sī cǎi nán shān jué 。
翻译及意思
词语释义
南山：1.祁连山的别名。参见「祁连山」条。2.县名。在广东省汕头市西南。3.《诗经．齐风》的篇名。共四章。
冰雪：冰与雪。比喻晶莹纯洁。
北方：1.向北的方向;地球北极的方向2.特指中国黄河以北的地区
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。
原诗
北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。
韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。
莼丝色紫菰首白，蒌蒿芽甜蔊头辣。
生菹入汤翻手成，芼以姜橙誇缕抹。
惊雷菌子出万钉，白鹅截掌鳖解甲。
琅玕森深未飘箨，软炊香粳煨短茁。
万钱自是宰相事，一饭且从吾党说。
公如端为苦笋归，明日青衫诚可脱。