蒲笋——辽河下游营口盘锦等辽河岸边唯有的特产,它不同于南方的茭白,可以大面积种植。蒲笋本身对环境要求特别高,只生长于环境优美,水域清澈的辽河两岸!蒲笋产量极低,平均每一万平方米水域仅能产一斤野生蒲笋,且至今无法人工种植。
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