用料材料 用量瘦肉50g西红柿几片菠菜叶几片芹菜几支盐，糖，味精，麻油，生粉，味曾适量做法1. 肉切片，盐，糖，味精，麻油，拌匀，先腌制1-2小时，下锅前再拌生粉2. 蕃茄要过油炒，放开水滚汤，放味曾一起滚，把腌制好的肉片抓粉放汤里，水开时放菠菜叶和芹菜丁3. 汤调味好，喜欢的可以放一点胡椒粉，冬天里更暖了1
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