用料材料 用量全贝200克虾米一小撮火腿适量蔬菜适量盐少许油少许姜片一片做法1. 虾米提前一小时用清水浸软，全贝用清水洗几遍，火腿切片，蔬菜洗净备用。 2. 锅热下油，放姜片虾米、火腿爆炒20秒，放入适量冷水煮上汤。 3. 上汤煲约十分钟放入全贝再煲十分钟，加入蔬菜再煲二分钟左右，放盐调味即可。 1
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