用料材料 排骨土豆姜蒜葱酒做法1. 排骨先焯水到变色2. 捞出以后放酒，酱油，糖腌制一个小时3. 锅内放油，爆香蒜和姜片，然后放腌好的排骨炒一会儿，在放入土豆块，加一点盐4. 炒香后，小少量水闷。5. 水差不多干后，放入葱花翻炒几下，放点鸡精。出锅1
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