用料材料 用量土豆粉100g猪肉100g胡萝卜250g西红柿100g葱80g黑胡椒适量耗油适量柠檬汁适量盐适量做法1. 肉放料酒和淀粉腌制，土豆粉小火煮20分钟，捞出过冷水待用2. 另起锅，香葱加入油小火炸至葱颜色变黄3. 加入胡萝卜翻炒，至胡萝卜出水4. 加入腌过的猪肉，炒至猪肉熟变色，然后加入番茄继续炒香5. 加入黑胡椒，耗油，柠檬汁，（我用的是醋，大概2克，盐继续翻炒6. 加入土豆粉翻炒，收锅！1
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