用料材料 用量菜椒6根牛肉200克蒜3~4粒酱油1小勺油1小勺芡粉1小勺做法1. 先把牛肉一片一片切好 2. 用蒜，酱油，食用油少许跟牛肉抓匀腌一会 3. 将菜椒洗净切好 4. 先炒菜椒得下盐，炒七分熟装盘，倒牛肉进锅炒，差不多炒好，再倒菜椒一起炒，芡粉对水，倒进锅一起炒会。 1
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