材料主料:芥蓝450克,红虾子适量。 调料:盐,味精,鸡精,水淀粉,色拉油各适量。做法1.芥蓝留主茎,去叶,去老皮,焯水后泡冷水,呈卷曲状。 2.红虾子水发。 3.原料下锅,加调料调味翻炒即可。制作要诀虾子可不油发,起锅时先煸炒也可。
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