用料材料 用量大米适量紫菜适量鸡蛋一个葱适量青椒一个辣椒一个胡萝卜多半根香菇适量做法1. 先把大米洗好，把杂质充掉就好了，不用洗那么“一清二白”，把米放在不锈钢盆里，入压力锅，等锅开了，电磁炉订十五分钟，开始下一步吧。2. 把胡萝卜，青椒，香菇剁吧剁吧成丁。切葱花，切辣椒，把紫菜撕碎。3. 先在锅子里倒点油，把鸡蛋炒成蛋花，先盛到碗里。（鸡蛋炒七分熟就可以，因为后面还要炒）4. 倒油，把辣椒在油锅里过一下，夹出来，爆葱，把萝卜丁，青椒丁，香菇丁炒一下，放蛋蛋，把紫菜放进去，倒点水，让紫菜变软。5. 然后把米米倒进去炒，上色了，就可以出锅了。1
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