用料材料 用量鸡蛋2个番茄半个洋葱1/4个盐、胡椒粉各少许 火腿1片做法1. 准备好材料，都很普通常见。2. 鸡蛋打入碗中，2~3个3. 西红柿 洋葱 火腿切成丁4. 取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。5. 加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。6. 这时可以倒入蛋液7. 待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.1
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