作品评述
《天启惠酥》是一首宋代诗词，作者是周邦彦。这首诗词描述了南朝时期一道美味的点心，名为“惠酥”。诗中描绘了它的制作过程和品味，同时也抒发了作者对美食的向往和对物质财富的无奈。
以下是这首诗词的中文译文：
南朝珍馔一时无，
尚见休文谢北酥。
陶罋解汤香出屋，
铜铛掠面乳供厨。
中都价重无钱买，
京兆书迟怪路迂。
闻道加餐最肥泽，
异时烦与致醍醐。
这首诗词的诗意主要围绕着美食展开。首先，诗中提到南朝时期的珍馔已经难以找到，只能在文人雅士的作品中略见一斑。接着，诗人描述了制作“惠酥”的过程，陶罋中的汤香溢出屋外，铜铛掠过面皮，乳酪供应厨房。这些描写生动地展示了制作过程中的细节和氛围。
然而，诗人也表达了一些无奈和遗憾。他提到在中都（即南京）这样的地方，惠酥的价格昂贵，自己没有足够的钱购买。而且，即使有钱，京兆（即长安）的书信传递也很慢，使得购买变得更加困难。这种无法品尝到美食的遗憾和无奈在诗中得到了体现。
最后两句表达了诗人对美食的向往和渴望。他听说加餐时吃惠酥最为美味可口，因此在特殊的时刻，他会特意去寻找这种美食。这种对美食的渴望也可以理解为对物质享受的追求。
总的来说，这首诗词通过描绘美食的制作过程和品味，表达了作者对美食的向往和对物质财富的无奈。它展示了南朝时期的美食文化，并通过对食物的描写，传达了作者对美食的热爱和追求。
作者介绍
周邦彦（一○五六～一一二一），字美成，号清真居士，钱塘（今浙江杭州）人。神宗元丰六年（一○八三），献《汴都赋》，七年，爲太学正（《续资治通鑑长编》卷三四四）。出爲庐州教授。哲宗元祐八年（一○九三），知溧水县（《景定建康志》卷二七）。还爲国子监主簿。元符元年（一○九八），除正字（《续资治通鑑长编》卷四九九）。徽宗即位，爲校书郎，迁考功员外郎，卫尉、宗正少卿，兼议礼局检讨。政和元年（一一一一），以直龙图阁知河中府（《宋会要辑稿》选举三三之二六），未赴。二年，改知隆德府，徙明州，入拜秘书监，进徽猷阁待制、提举大晟府。未几，知顺昌府，徙处州。提举南京鸿庆宫。宣和三年卒，年六十六。周邦彦是宋着名词人，有词集《清真集》二十四卷。另有《清真杂着》三卷（《直斋书录解题》卷一七），已佚。事见《王观堂先生全集·清真先生遗事》。《东都事略》卷一一六、《咸淳临安志》卷六六、《宋史》卷四四四有传。周邦彦诗，据《永乐大典》、《岁时广记》等书所录，编爲一卷。