用料材料 土豆香菜树椒做法1. 土豆去皮,切薄片,焯一下捞出过冷水,控干水分备用。 2. 香菜,树椒切段。 3. 油烧至五成热,下土豆片,炸至土豆片变硬,边缘微焦,个别土豆片出现气泡,捞出。 4. 热锅下油,下树椒,盐,土豆片,香菜,翻炒出锅。 1
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