作品评述
这首诗词是宋代周必大所作的《邦衡再送二诗一和为甚酥二和牛尾貍》。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
译文：
金谷烹煎岂我徒，
磨舂争语夜阑厨。
六年不赐汤官饵，
除日犹分刺史酥。
小惠无多真画饼，
大篇有味胜清醐。
遥知发幕烘堂处，
不见蒸鹅只瓠壶。
诗意：
这首诗词表达了作者周必大的愤懑情绪和对官场不公的不满。诗中描述了作者在金谷烹煎的厨房里，经历了艰辛的磨舂过程，并与人争论到深夜。然而，作者长达六年之久都没有得到官方的奖赏和供给，即使有时也只能分到一些微薄的赏赐。作者认为这些所谓的小恩小惠都不能满足他的需求，而真正有价值的是大篇幅的赏赐，它们胜过珍贵的清醇之酒。作者在远处听闻官场上的赏赐洒落的声音，但却无法亲眼目睹，只能看到普通人家里的瓠壶。
赏析：
这首诗词以饮食之喻，抒发了作者对官场不公、官员腐败的不满情绪。通过描述自己在厨房劳作的辛苦和与人争论的夜晚，作者展示了自己的才智和辩才能力。然而，作者长期以来没有得到应有的奖赏和供给，这使他感到愤懑和失望。
诗中提到的"汤官饵"和"刺史酥"是官员们平日里的供给和赏赐，作者在这里用以表示自己所得到的微薄奖赏。作者认为这些小恩小惠无法满足他的期望，只有那些大篇幅的赏赐才能真正令人满意，它们像是珍贵的清醇美酒一样令人陶醉。这里的"清醐"指的是香气浓郁的酥油，用以比喻那些有价值的赏赐。
最后两句诗以对比的手法，将作者所在的厨房与官场进行了对照。作者虽然听到了官场上的赏赐声，但却无法亲眼目睹，只能看到普通家庭使用的瓠壶。这种对比揭示了作者与官场的隔阂和不公，同时也表达出对官场腐败现象的批判。
总体而言，这首诗词通过描写自身经历和对比手法，表达了作者对官场不公和腐败的愤懑之情，揭示了当时社会的一些弊端。同时，诗词运用了饮食的意象，使得诗意更加生动有趣。
作者介绍
周必大（一一二六～一二○四），字子充，一字洪道，晚年自号平园老叟，原籍管城（今河南郑州），高宗建炎二年（一一二八）祖诜通判庐陵（今江西吉安），因家焉。绍兴二十一年（一一五一）进士，调徽州司户参军。二十七年，举博学宏词科，差充建康府教授。三十年，召爲太学录，累迁编类圣政所详定官兼权中书舍人兼权给事中。孝宗隆兴元年（一一六三），因缴驳龙大渊、曾觌除知閤门事，奉祠。干道四年（一一六八），起知南剑州。六年，除秘书少监兼直学士院。八年，兼权中书舍人时以事奉祠。淳熙二年（一一七五），除敷文阁待制、侍讲，累迁吏部尚书兼翰林学士承旨。七年，除参知政事。九年，除知枢密院事。十六年，由左丞相出判潭州。绍熙四年（一一九三），改判隆兴府。宁宗庆元元年（一一九五），以观文殿大学士、益国公致仕。未几，爲韩侂胄指爲僞学罪首。嘉泰四年卒，年七十九。开禧三年（一二○七），赐謚文忠。生平着书八十一种，有《平园集》二百卷。事见本集卷首年谱，《宋史》卷三九一有传。 周必大诗，以清黄丕烈校跋并抄补明抄《周益文忠公集》（藏北京图书馆）爲底本。校以宋开禧二年刊本（简称宋本，原藏日本静嘉堂文库），影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）。底本校者校补及异文甚伙，部分有判断，不少仅罗列未定。整理时凡异文与宋本相同，文义且无窒碍者，概从宋本。四库本错夺衍倒极多，而编次较底本、宋本合理，从四库本。编爲十四卷。