用料材料 用量低筋面粉150克黄油75克糖粉60克鸡蛋30克刷液全蛋液适量低筋面粉135克可可粉15克黄油75克糖粉60克鸡蛋30克做法1. 黄油切成小块，放在室温下软化(若室温低，则可用微波炉或坐在热水里软化) 2. 软化后的黄油，加入糖粉，用打蛋器搅匀(不需要打发，因此用手动打蛋器即可) 3. 分两次加入鸡蛋 4. 用打蛋器搅匀，同样不需要打发 5. 低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团 6. 巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可 1
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