用料材料 湛江家鸡一只鸡腿菇生菜姜，香葱，蒜，指天椒盐，酱油，香油做法1. 整只鸡洗净加少许姜片煲2个小时~2. 鸡汤倒入砂锅，煮面条~3. 鸡汤中的鸡油倒入煎锅，将鸡腿菇切大片在鸡油中煎至两面金黄，充分吸收鸡油的香味~4. 面条块熟时加生菜，然后关火~5. 将煎好的鸡腿菇，煲的软烂的鸡肉摆在鸡汤面上~开饭！6. 蘸料制作：葱末，蒜末，指天椒段，加酱油（生抽），香油，一勺鸡汤，浸泡一小会儿就可以吃了~1
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