香煎银鳕鱼是一道简单的家常菜,主料是银鳕鱼数块700g,盐2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),黄酒2茶匙(10ml),干淀粉1汤匙(15ml),鲜味汁1汤匙(15ml),白胡椒粉1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml)。
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