洋参益智酒 【原料】西洋参5克,枸杞子90克,熟地黄25克,五味子1 5克。冰糖1 00克,白酒2 000毫升。 【制作】西洋参放在饭锅上蒸软,切成片;枸杞子除去杂质;将西洋参片枸杞子、熟地黄一起装入洁净的纱布袋中,封好袋口;将药袋放入酒中密封,每曰摇动1次,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。把冰糖放入锅中,放少量水加热溶化煮沸,煮至微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中搅匀,静置一段时间后,取上清液即成。 【用法】每日2次,每次服25毫升,早、晚服用。
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