用料材料 牛筋面豆芽黄瓜川味红油生抽香油白糖盐榨菜做法1. 牛筋面泡开，沥干水分待用。2. 豆芽摘去两头（不摘也可以，反正我看电视剧的时候顺手就摘了，俗话叫闲的蛋疼- -|||）3. 黄瓜切丝。4. 装豆芽的碗里倒入开水，盖盖焖一下，倒掉水，过冷水，再用冰水浸泡。5. 榨菜切末。6. 生抽、盐、白糖和凉开水调成味汁待用。7. 牛筋面、黄瓜、豆芽、榨菜、味汁拌匀，再调入红油和香油即可。1
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