用料材料 肥牛片洋葱香菜姜蒜片做法1. 滚水加花椒粒，少许料酒，把肥牛片氽熟，沥水待用；2. 洋葱切丝，热锅热油，洋葱丝与姜蒜片一同爆香，下氽过水的肥牛片，落盐、鸡精，少许生抽翻炒；3. 加入孜然粉，香菜段，炒匀起锅。1
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